Incontournable dans sa logique de réussite pour l’industrie agroalimentaire, ALFA LAVAL propose une gamme complète et innovante de composants hygiéniques qui intègrent des sous-ensembles clés. Ces solutions permettent à ALFA LAVAL et à ASFLUID d’optimiser les procédés de l’industrie laitière, à l’image de la pasteurisation.
Le processus de pasteurisation requière un niveau élevé de sécurité, d’hygiène et de contrôle. Considérée comme processus vital, la pasteurisation du lait est soumise à une règlementation sanitaire importante, notamment en fonction du traitement UHT*. Ainsi, la qualité des solutions apportées est primordiale de par l’efficience des échangeurs thermiques et la bonne fiabilité des contrôle des débits.
*UHT : Upérisation à Haute Température
Source de l’image : www.alfalaval.fr, © 2018, ALFA LAVAL
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